הכוח להבריא - מדריך לריפוי עצמי

אלרגיה לגלוטן היא תגובה חיסונית שלילית למרכיב הגלוטן בחיטה ודגנים אחרים. מתאפיינת בכאבי בטן, שלשולים, עצירות ובחילות. עלולה להוביל גם לתסמונת המעי הרגיז, דיברקוליטיס, דכאון, בעיות קשב וריכוז, אנמיה, כיבים בפה, אסתמה ובעיות עור שונות. לטיפול נדרשת המנעות מוחלטת מגלוטן.