הכוח להבריא - מדריך לריפוי עצמי

בגופנו מתקיים איזון חומציות - בסיסיות החיוני לבריאותינו. באופן אידיאלי שומר גופינו על איזון בסיסי עם נטיה קלה לבסיסיות. חוסר איזון משמעותי יכול להיות קטלני עבורינו. אך גם לחוסר איזון קל ומתמשך השלכות מרחיקות לכת על בריאותינו. כאשר סביבת הגוף חומצית מדי זהו מצב של "חמצת מטבולית קלה". לאורך זמן, מצב כזה עלול לגרום לפגיעה בעצמות ובשרירים, ליתר לחץ דם, להיווצרות של רדיקלים חופשיים ולהזדקנות מוקדמת, כמו גם לתת פעילות של בלוטת התריס, לשגשוג של פטריות ווירוסים ולהצטברות רעלים בגוף. חמצת מטבולית מתרחשת בתפקוד לקוי של הכליות, במצבי לחץ ונשימה שטחית ובעקבות תזונה עשירה בחלבונים, בעיקר מן החי, דגנים, סוכר, קפה ואלכוהול ודלה בפירות וירקות.