סידן הוא המינרל הנפוץ ביותר בגוף האדם. הסידן חשוב לבריאות העצמות והשיניים, מסייע לקרישת דם והעברת מסרים עצביים ומווסת את חילוף החומרים של התאים. ניתן לקבל את כמות הסידן הדרושה לנו בתזונה צמחית, אך הנושא דורש תשומת לב. מקורות טובים לסידן בתזונה צמחית הם טחינה, שקדים, מולסת בלקסטראפ, ירקות כגון ברוקולי, כרוב וכרוב ניצנים, דגנים ופירות יבשים כמו תאנים וצימוקים. לשיפור ספיגת הסידן מומלץ להחשף לשמש ליצירת ויטמין D ולעסוק בפעילות גופנית, בעיקר הליכות. מוצרי חלב עשירים בסידן אך יוצרים סביבה חומצית בגוף השודדת אותו מסידן. בקפה וקקאו חומצה אוקסלית המונעים ספיגת סידן. תרד עשיר בסידן אך מכיל גם חומצה אוקסלית. סידן הנלקח כתוסף אינו מומלץ כי בכמויות גבוהות מדי הוא נשאר בדם, מתחבר לשומן והופך לפלאק. בכליות יכול לשקוע כאבנים.
סידן - קלציום
09/09/19
הסידן מהווה מרכיב מרכזי בבריאות העצמות, השיניים, הציפורניים, העור והשיער. הסידן משפיע על חילוף החומרים בגופנו ומהווה יסוד מרכזי בתקשורת התאית (האיתות התאי). כניסה ויציאה ש...
המשך לקרוא >
סידן הוא המינרל הנפוץ ביותר בגוף האדם. הסידן חשוב לבריאות העצמות והשיניים, מסייע לקרישת דם והעברת מסרים עצביים ומווסת את חילוף החומרים של התאים. ניתן לקבל את כמות הסידן הדרושה לנו בתזונה צמחית, אך הנושא דורש תשומת לב. מקורות טובים לסידן בתזונה צמחית הם טחינה, שקדים, מולסת בלקסטראפ, ירקות כגון ברוקולי, כרוב וכרוב ניצנים, דגנים ופירות יבשים כמו תאנים וצימוקים. לשיפור ספיגת הסידן מומלץ להחשף לשמש ליצירת ויטמין D ולעסוק בפעילות גופנית, בעיקר הליכות. מוצרי חלב עשירים בסידן אך יוצרים סביבה חומצית בגוף השודדת אותו מסידן. בקפה וקקאו חומצה אוקסלית המונעים ספיגת סידן. תרד עשיר בסידן אך מכיל גם חומצה אוקסלית. סידן הנלקח כתוסף אינו מומלץ כי בכמויות גבוהות מדי הוא נשאר בדם, מתחבר לשומן והופך לפלאק. בכליות יכול לשקוע כאבנים.
סידן - קלציום
09/09/19
הסידן מהווה מרכיב מרכזי בבריאות העצמות, השיניים, הציפורניים, העור והשיער. הסידן משפיע על חילוף החומרים בגופנו ומהווה יסוד מרכזי בתקשורת התאית (האיתות התאי). כניסה ויציאה ש...
המשך לקרוא >
כניסה